Indonesia diberkati keberagaman, salah satunya kuliner. Kuliner Indonesia yang beragam menjadi ciri khas masing-masing daerah di Indonesia. Kawan sadar tidak, sebenarnya Indonesia memiliki beragam kuliner yang keberadaannya perlu dilestarikan.
Diskusi ini dihadiri oleh:
- Dr. Amadeus Driando Ahnan-Winarno - CO-Founder Indonesian Tempe Movement
- Diana Widjojo - Chef & Co-Owner Hardena Waroeng Surabaya Philadelphia
- Helianti Hilman - Founder & Executive Chairperson PT Kampung Kearifan Indonesia (Javara)
- Akhyari Hananto - Founder & Pemred GNFI
- Dr. Titi Surti Nastiti - Peneliti Ahli Utama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional, Arkeolog dan Epigraf Masa Hindu-Buddha
- Seto Nurseto - Food Anthropologist & Finalis MasterChef Indonesia Season 8 (Moderator)
Salam optimisme, salam kebaikan!